Segundo a Professora Rosy, da UFMG, o açaí é uma palmeira que cresce na Região Norte do Brasil.

Ela pode também ser encontrada no Maranhão, Guiana e Venezuela. O açaí é conhecido pelos indígenas como “içá-çai”, que significa “a fruta que chora”. Do açaí, extrai-se o vinho, que é, na verdade, um suco feito da polpa e da casca do fruto. Esse suco recebe o nome de vinho por causa da sua cor, semelhante ao suco de uva.

Essa planta serve também para fazer creme, sorvete, picolé, licor, mingau e salada. é uma fruta muito nutritiva, rica em gorduras, fibras e proteínas.

O extrato da suas raízes é utilizado como remédio em caso de verminoses. O cacho de frutos serve para fazer vassouras e veja que interessante: quando queimado, produz uma fumaça que funciona como repelente para insetos. E além de tudo isso, o caroço do açaí é muito usado para fazer artesanato!